O que é uma churrasqueira automatizada e por que ela mudou a área gourmet

Uma churrasqueira automatizada é uma churrasqueira em que os movimentos que você faria na mão viram comandos elétricos: a grelha sobe e desce por motor, os espetos giram sozinhos e até a porta pode abrir com um toque. Você controla o fogo, a altura e a rotação por interruptores dedicados, sem largar a conversa.

Quais sistemas compõem uma churrasqueira automatizada

Na 5A Inox, a automação nasce na nossa própria engenharia, em Rodeio, Santa Catarina. Os sistemas principais são:

Grelha com regulagem elétrica de altura. Com um clique, a grelha se aproxima da brasa para selar a carne ou se afasta para um assado lento. É o coração da nossa Mira Elevação, e há opção de grelha bipartida: dividida em duas partes para facilitar a limpeza, nos estilos uruguaia, argentina ou mista.

Espetos giratórios. A rotação constante e uniforme deixa a carne mais suculenta e dispensa ficar virando espeto na mão. Você espeta, liga e aguarda o ponto perfeito.

Porta guilhotina automatizada. No sistema Elevato, a porta sobe e desce por acionamento elétrico, controlando fumaça e calor e ocultando a churrasqueira quando não está em uso.

Interruptores intuitivos. Todos os nossos projetos incluem interruptores exclusivos para acender a luz auxiliar, acionar a rotação dos espetos e regular a altura da grelha.

Serve para churrasqueira que já existe?

Sim. O conceito Mira foi projetado para se encaixar em churrasqueiras existentes: as abas laterais ajustáveis adaptam a largura da máquina ao seu vão, e a instalação pode ser feita por um eletricista com o manual que acompanha o produto, ou pela nossa rede de parceiros homologados.

O material importa?

Muito. Nossas churrasqueiras são fabricadas em aço inox 304L grau alimentício: mais resistente, não poroso, de fácil limpeza e preparado para altas temperaturas. As soldas são feitas em processo TIG e o polimento final é artesanal. O resultado é coberto por 15 anos de garantia contra oxidações e 2 anos para o sistema elétrico.

Por onde começar

Cada projeto é único: apartamento com varanda gourmet, área de alvenaria pronta ou obra que ainda vai começar. Conte para a nossa equipe como é o seu espaço e receba a indicação do sistema ideal, do orçamento à instalação.